白菜炖冻豆腐怎么做的呀（伴随北方80后成长的菜谱）

在小时候那寒冷的北方冬季里，记忆中只要是吃饭好像就可以跟萝卜白菜有关系。那时候没有超市冬天平时好像也没有卖菜的商人，只有在赶大集的时候能见到其他蔬菜。白菜炖豆腐，白菜炖冻豆腐、酸菜炖豆腐、酸菜炖冻豆腐...几乎白菜和豆腐就是我生活的全部。

那么说做就做，白菜还是那么好吃。

1、准备好所有食材：白菜（白菜帮和叶要分开）、冻豆腐、瘦肉、肥肉。

这道白菜炖冻豆腐非常家常菜，不放肉也可以，冻豆腐换

成普通豆腐也可以。