农村常见60种野草（农家人种植的一种野草）

今天分享的这种常见野草，人们称它为“草头”，它的营养价值高，其实还有健胃的作用，植株备受人们的重视，以后要是遇到不要错过，可以采摘回家。

金花菜 原名，属豆科植物。嫩茎叶，又名黄花苜蓿，刺苜蓿、草头。茎平卧或倾斜之出复叶，8 月至立春3 月后陆续采收，各地有野生，亦有栽培。金花菜为多年生草本;主根长，多分枝。茎通常直立，近无毛，高30-100 厘米。花果期5-6月。

它的植株矮小，长相也很普通，但是在开花的时候观赏价值很高，不仅在农村有人种植，其实在城里也经常可以见到。这种野生植物的嫩茎叶也具有食用的价值，并且食用的口感和味道也不差，在当地是不少人都喜欢吃的美食，营养价值高。

金花菜在我们国家很多地方都有分布，花朵的观赏价值高，现在经常作为园林的观赏植物，或是行道边的花坛植物出现在我们的生活中。它的嫩茎叶要在早春的时候采收，过了3月份植株就逐渐开花和成熟了，这个时候的口感和味道都很粗糙，自然没有人采摘，如今金花菜也成为了农民们的种植对象，价值珍贵。

金花菜不仅嫩茎叶因为食用价值高受到人们的重视，其实它也能入药使用，现在在城里也很受重视。