嘎达汤做法（嘎达汤怎样做）

原料：面粉50克，鸡蛋1个，虾仁10克，菠菜20克辅料高汤200克，香油2克，精盐2克，味精少许 ，今天小编就来聊一聊关于嘎达汤做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

嘎达汤做法

原料：面粉50克，鸡蛋1个，虾仁10克，菠菜20克。辅料高汤200克，香油2克，精盐2克，味精少许。

将鸡蛋磕破，取鸡蛋清与面粉和成稍硬的面团揉匀，擀成薄片，切成黄豆粒大小的丁，撒入少许面粉，搓成小球。

将虾仁切成小丁；菠菜洗净，用开水烫一下，切末。

将高汤放入锅内，下入虾仁丁，加入精盐，开后下入面疙瘩，煮熟，淋入鸡蛋黄，加入菠菜末，淋入香油。