红茶芝士奶盖蛋糕怎么做（怎么做红茶芝士奶盖蛋糕）

主食材：鸡蛋、红茶包、低粉、奶油奶酪、蛋黄，今天小编就来聊一聊关于红茶芝士奶盖蛋糕怎么做?接下来我们就一起去研究一下吧!

红茶芝士奶盖蛋糕怎么做

主食材：鸡蛋、红茶包、低粉、奶油奶酪、蛋黄。

辅料：水、油、糖、淡奶油、糖、牛奶。

蛋黄加5g糖搅匀。

加入水和油搅拌均匀。

筛入低粉拌匀。

蛋白分次加入糖打发。

倒入1/3蛋白霜混合均匀。

倒回剩余蛋白霜中拌匀。

135度40分钟后140度再烤5分钟。

奶油奶酪加奶油和糖隔热水搅至顺滑。

红茶包浸入牛奶微波炉加热1分钟。

加入糖、蛋黄搅匀。

加入3g玉米淀粉锅中加热至粘稠。

将红茶卡仕达酱与芝士糊混合均匀。

烤好的蛋糕切两片围上慕斯边。

倒入红茶芝士奶盖即可。