广东蒜蓉蒸娃娃菜（蒜蓉粉丝蒸开边虾）

在酒店吃过这道菜，当时觉得不错，就回来试做了，效果挺不错，在这里分享给大家，白灼虾吃的时候剥壳麻烦，并且很多人也接受不了白灼的腥味，红烧又失去了虾子的原味，清蒸虾子，刚好折中，不错的选择。

第二步:

如上图所示，将已经泡好的粉丝剪断之后摆盆，如果爱吃粉丝，建议可以多放些粉丝。

第三步:

如上图所示，将处理好的虾子摆盆(我这里没有剪掉虾线，建议可以剪掉虾线)。

第四步:

炒蒜蓉: 锅内放底油，加热后，放入切好的蒜蓉，生抽，料酒，香油，耗油，炒熟后淋在虾子上面。

第五步:锅内放开水，烧开后，放入虾子，盖好锅盖，然后开水蒸8-10分钟左右，最后撒上葱花即可.上图是成品，受到大家的一直好评，孩子和老公都爱吃，色香味俱全，赶快行动吧.