好吃的菌菇粤菜（蚝油秋葵黑皮鸡枞菌）

滑嫩的黑皮鸡枞菌、清脆的秋葵，交错在一起，在口感上形成鲜明对比，让咀嚼成为一种享受。

By 有家鲜厨房

用料

• 鲜黑皮鸡枞菌 适量
• 秋葵 适量
• 大蒜 适量
• 干辣椒 适量

做法步骤

1、鲜黑皮鸡枞菌、秋葵洗净焯水

2、秋葵斜刀切块放入盘中备用

3、调汁：蚝油、酱油、食盐，水，搅拌均匀

4、起锅热油，爆香蒜末，撒入干辣椒煸炒

5、依次放入黑皮鸡枞菌、秋葵进行翻炒

6、倒入调汁，翻炒收汁出锅

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