大蒜头发芽能吃吗（大蒜头发芽能不能吃）

蒜头发芽之后能吃，发芽之后长成的蒜苗没有毒性，可以放心食用，今天小编就来聊一聊关于大蒜头发芽能吃吗?接下来我们就一起去研究一下吧!

大蒜头发芽能吃吗

蒜头发芽之后能吃，发芽之后长成的蒜苗没有毒性，可以放心食用。

蒜头发芽之后含有更多的维生素以及膳食纤维，吃蒜头有一定的消炎杀菌的作用。吃发芽的蒜头最好熟制再吃，以免辛辣刺鼻的气味刺激到肠胃黏膜。