温州黄鱼干怎么做（温州特色咸菜黄鱼粉干做法）

把鱼去鳞去内脏，把内脏里黑色的薄膜洗干净 ，今天小编就来聊一聊关于温州黄鱼干怎么做?接下来我们就一起去研究一下吧!

温州黄鱼干怎么做

把鱼去鳞去内脏，把内脏里黑色的薄膜洗干净。

咸菜切碎。

热锅倒入油放鱼下去煎，注意防溅哦。

给鱼翻个身，注意不要让鱼肉散了。

倒入热水，放入咸菜。

放入切好的温州酱油肉。

趁烧汤的时候另起一锅煮粉干。

当汤烧出乳白色的时候可以放入盐调味了。

放入小葱碎。

粉干煮软后就可以夹起来放碗中然后放上汤料。