日本家常土豆(专注地挖掘着土豆的美味)

日本家常土豆(专注地挖掘着土豆的美味)(1)

土豆,最不像蔬菜的蔬菜,小小一颗,却有十多种称呼。东北叫“山药蛋”、南方叫“洋芋”、岭南叫“薯仔”......

日本家常土豆(专注地挖掘着土豆的美味)(2)

而土豆的吃法,远比名字多。看着黄澄澄的土豆,炖炸煎炒样样具有风味,就连白水煮土豆,撒上盐巴,都别具一格。

日本家常土豆(专注地挖掘着土豆的美味)(3)

看似“寡淡无味”的土豆,魅力是无穷的,这家专做土豆小吃的店,可谓说是土豆爱好者的“天堂”。

日本家常土豆(专注地挖掘着土豆的美味)(4)

日本家常土豆(专注地挖掘着土豆的美味)(5)

日本家常土豆(专注地挖掘着土豆的美味)(6)

这家店,铺面虽不大,但五脏俱全,干净卫生,路过的时候一定不要错过哦。

蛋包洋芋是贵州的特色美食,简单的鸡蛋与洋芋的组合。将土豆泥加上折耳根、火腿肠、泡菜萝卜等翻炒,裹入事先摊好的蛋皮内,在刚出锅的一刻,满满的香气便被金黄的蛋皮紧紧包裹。

日本家常土豆(专注地挖掘着土豆的美味)(7)

贵州的特色,在成都,能不能吃到呢?这家店的招牌蛋包洋芋,三种口味,满足你的味蕾,来看看哪款会是你的最爱吧。

川香蛋包洋芋

像是揭开美人神秘的面纱,轻轻扒开裹好的蛋包洋芋,土豆泥合着佐料的香味,飘上鼻尖,麻辣的川味和软糯的土豆泥,香香糯糯,欲罢不能。

咖喱蛋包洋芋

日本家常土豆(专注地挖掘着土豆的美味)(8)

淋上咖喱酱的蛋包洋芋,外焦里嫩,味道瞬间升华,金黄的蛋皮,粉滑的土豆泥搅拌着煎炸的火腿肠,满满的咖喱风味,一起邂逅舌尖的美味吧。

广味蛋包洋芋

日本家常土豆(专注地挖掘着土豆的美味)(9)

若是吃不惯麻辣的川味、浓郁的咖喱,那么清淡的广味或许会是你的爱。淋上了沙拉酱的蛋包洋芋,观之清新淡雅,入口软糯香甜,卖相十分美丽哦。

伤心土豆花

日本家常土豆(专注地挖掘着土豆的美味)(10)

除了蛋包洋芋,成都的特色土豆美食——锅巴土豆、狼牙土豆当然少不了啦,不过,人家可有自己的叫法哦。

锅巴土豆

用地道的食油,炸制成外酥里嫩的土豆块,外层酥脆像锅巴,内里绵软香甜。配上精心配置的调料,香辣甜麻尽在其中。

不是薯条

它是薯条,但却不是寻常薯条的做法。原材料土豆是经过精心挑选,洗净切条,用于炸制的油干净无添加,炸制过程是掐着秒表,多重工序下制作出来的美味。

遵义小豆腐

新鲜出炉的炸豆腐,裹上厚厚的辣椒粉,让豆腐本身多了一分厚重的辣香,再撒上香葱提味,小葱配豆腐,绝了。

酸辣土豆粉

酸酸辣辣的土豆粉,搅拌均匀后,色泽鲜亮,柔软劲道,滑润爽口,是不可错过的美味。

小小的店铺,专注地挖掘着土豆的美味,百吃不厌的土豆,期待你的光临!

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