西胡炒鸡蛋的做法（西葫芦炒鸡蛋如何做）

原料：西葫芦、鸡蛋、油、盐、酱油、蚝油、糖，今天小编就来聊一聊关于西胡炒鸡蛋的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

西胡炒鸡蛋的做法

原料：西葫芦、鸡蛋、油、盐、酱油、蚝油、糖。

西葫芦去掉顶部和底部，再切小块。

鸡蛋打出，加少许酱油，搅拌均匀。

下油锅，把鸡蛋煎好，盛出。

再下油锅，翻炒西葫芦。

倒进调味料（酱油、糖、盐、蚝油），进行翻炒。

西葫芦翻炒至九成熟时，加进鸡蛋一同翻炒至熟即可。