巧克力脆皮雪糕的做法（巧克力脆皮雪糕方法）

做巧克力脆皮雪糕所需食材：【炼乳雪糕】，淡奶油200g，炼乳110g，【巧克力脆皮】，巧克力120g，椰子油40g；，今天小编就来聊一聊关于巧克力脆皮雪糕的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

巧克力脆皮雪糕的做法

做巧克力脆皮雪糕所需食材：【炼乳雪糕】，淡奶油200g，炼乳110g，【巧克力脆皮】，巧克力120g，椰子油40g；

准备【炼乳雪糕】的食材淡奶油200g；

将淡奶油倒入无水无油的容器中；

用电动打蛋器低速打发，出现浅浅纹路即可。加入炼乳搅拌均匀；

冰淇淋液细腻顺滑。将冰淇淋液倒入模具中，盖上盖子放入冰箱冷冻5小时以上。

准备做【巧克力脆皮】的食材，融化的巧克力液比较浓稠。加入椰子油搅拌均匀；

将雪糕脱模，放入巧克力液中蘸一下，一次要蘸到底。

将雪糕横放，脆皮几秒钟就凝固了。放入冰箱冷冻2分钟就可以吃了。