炖牛肚皮的正确方法（炖牛肚皮的烹饪方法）

主料：萝卜250克、牛肚100克、陈皮5克、姜5克、胡椒2克、盐3克、味精1克、植物油15克，今天小编就来聊一聊关于炖牛肚皮的正确方法?接下来我们就一起去研究一下吧!

炖牛肚皮的正确方法

主料：萝卜250克、牛肚100克、陈皮5克、姜5克、胡椒2克、盐3克、味精1克、植物油15克。

将萝卜洗净，切块。

陈皮、生姜洗净，捣烂。

胡椒打碎，用纱布包。

牛肚洗净，切块。

起油锅，放入生姜、牛肚，炒片刻铲起，放入瓦锅内，再放入萝卜、陈皮、胡椒，加清水适量，文火焖三小时，至牛肚熟烂，汤水将干为度，调味即可。