寿喜锅搭配美食(菜谱寿喜锅)
温暖的、冒热气的、咸甜黄油滋味都有的
要菜有菜,要肉有肉
宵夜从此不作他想
菜谱步骤
1、平底锅开小火放入黄油化开,加入肥牛翻炒几秒,撒上白糖,拨到平底锅一边;
2、将洗好的花菇、豆腐、魔芋、金针菇、番茄、大葱、洋葱在锅中摆好,留出一些位置稍后放青菜和鸡蛋;
3、将酱油、黄酒加入适量清水调成酱油汁倒入锅中,以没过食材为准,大火烧开转小火煮5分钟;
4、放入青菜,再打入一个鸡蛋,30秒后关火上桌,黑胡椒自行加。
Tips
1、升级版可以另取一锅同时煮拉面,寿喜锅煮好后将拉面拌着寿喜锅汤汁食用即可。不顾热量的宵夜食物,建议配啤酒。
2、如果两人份,从锅到食材加一倍。
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