纯牛奶发面方法（纯牛奶发面方法介绍）

需要提前准备好的材料包括：面粉600克、牛奶230毫升、酵母粉6克把温热的牛奶倒到盆里，再把酵母粉放进牛奶里，用筷子搅拌至酵母完全融化 ，今天小编就来聊一聊关于纯牛奶发面方法?接下来我们就一起去研究一下吧!

纯牛奶发面方法

需要提前准备好的材料包括：面粉600克、牛奶230毫升、酵母粉6克。把温热的牛奶倒到盆里，再把酵母粉放进牛奶里，用筷子搅拌至酵母完全融化。

把面粉放到一个大点的盆里，一边倒牛奶一边用筷子搅拌成絮状。

用手掌把面絮揉成光滑的面团，盖盖待发酵。

大概2个小时面就发至两倍大。

发酵好的面团用手扒开里面成蜂窝状。

把发好的面团拿出，用手掌揉实、揉光滑，排出气泡，这样就完成了。