油蘑菇的家常做法（油蘑菇怎么做）

干蘑菇温水浸泡2个小时以上，然后去掉根部灰沙·洗净，今天小编就来聊一聊关于油蘑菇的家常做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

油蘑菇的家常做法

干蘑菇温水浸泡2个小时以上，然后去掉根部灰沙·洗净。

炒锅倒入花生油烧热，可比平时要多一些。

然后倒入菌菇翻炒。

加入生抽，加入白糖。

然后把第二次浸泡的菌菇水倒入一些。

加盖焖之3分钟。

然后加入一些盐继续翻炒。

菌菇水分已干出香味淋入香油，鸡精。

翻炒均匀关火。