金边发展到底如何（东南亚新首都金边）

金边是柬埔寨最富裕丶人口最稠密的城市，也是商业丶政治和文化中心。除了红色高棉统治下的惨淡历史，金边这座城市很难以用任何词语来定义。即使在今天，图尔斯伦种族灭绝博物馆和Choeung Ek的屠杀场仍然是参观人数最多的景点之一。

然而红色高棉在1979年倒台，目前70%以上的人口年龄在30岁以下，他们正试图彻底改写柬埔寨首都的形象。

乘坐嘟嘟车前往金边，这是游览这座城市的最快方式之一。

幸运的是，柬埔寨在过去一年半里保持了一些正常状态。

在疫情过后，金边重新成为一个迅速崛起的大都市，拥有金碧辉煌的摩天大楼、世界一流的餐厅和世界上发展最快的主要机场之一。

爱喝咖啡的，看这里

金边的经典景点：华丽的皇宫、装饰艺术中心市场和金边山顶（这座城市的故事开始的地方）、拥抱着柏西哈努克大道以北浩瀚的湄公河。这是一个欣赏穿着藏红花的僧侣漫步经过闪闪发光的水和潜入辛辣的市场的好地方，但要看到城镇更时尚的一面，最好向南和内陆走。

Boeung Keng Kang（BKK）是西哈努克柏油街（Prea Sihanouk）下方的一个绿叶茂盛的地方，因为这里有第三波咖啡店和时尚的环保精品店，特别是在黄金街（St 278）和朗卡巷（Langka Lane）附近，因此很受外国人的欢迎。

在城镇南部边缘，一座占地3.4公顷的前李维斯工厂于2018年被完全改造为金边工厂，这是一个由壁画覆盖的企业家、艺术家和创意思想家的中心。在穿越校园的旅程中，你会遇到四个画廊，其中包括柬埔寨最大的当代艺术空间Kbach。这里还有溜冰场、剧院、电影院、市场、餐厅、酿酒厂和合作空间。

街头小吃是金边最好的美食之一

干饭的最佳选择

夹在泰国和越南的烹饪强国之间，柬埔寨似乎不是一个美食胜地。带着低期望来到首都的游客往往会被金边新兴厨师的创造力吓一跳。

不可错过的餐厅包括Nesat海鲜屋（可以吃到南部海岸采购的最好的软壳螃蟹和牡蛎）、Malis（高棉美食的顶峰）和Vibe Café（在那里你可以了解日益增长的素食主义者）。

这家工厂以前是李维斯的工厂，现在是企业家和创造性思想者的中心

当地最有情调的酒吧

随着这座城市向更复杂的夜生活迈进，粗俗的女主人酒吧和酒馆已成为过去，在新的酒吧里，你更有可能发现自己的设计天赋和对手工鸡尾酒的嗜好，而且物美价廉。

这场运动的核心是巴萨克巷，这是一条远离St308的小巷，里面有一堆壁橱大小的酒吧，这是为城市时髦的波西米亚人准备的。从这里走五分钟，你会发现许多酒的原料：沙美。甘蔗植根于东南亚，因此这家高档朗姆酒酿酒厂的委内瑞拉老板认为自己将甘蔗酒带入了一个完整的循环。在每周四晚上的品尝派对上，可以尝试当地的饮料，比如甘珀胡椒朗姆酒。

在城镇对面的俄罗斯市场附近，你可以去看看Sundown Social Club，这是一家时髦的屋顶酒吧，可以鸟瞰俄罗斯市场和Riel Brewing，这是十几家新工艺酿酒厂之一。

金边有很多很棒的户外用餐选择

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责编- rita ｜ 文编- phoebe ｜ 美编- 大E

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