含铁最多是什么食物（铁被称造血元素）

#秋日生活打卡季#

铁是人体含量最多的必需微量元素，并且享有“长寿之宝”、“血液守护神”的美誉，铁可以合成肌红蛋白，肌红蛋白是存在于肌肉内，有结合氧、储存氧的功能，当肌肉运动时可以提供和补充血液运输氧的不足；因此铁也被称“造血元素”，平时女人可以适当地吃一些富含铁的食物，各类黄豆制品、动物血液、鸡蛋、各种红肉等等，建议女人：常吃5道高铁菜，补养身体肤色好

菠菜

女人每天吃菠菜一般可以美容养颜。菠菜富含膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，帮助身体排出垃圾。菠菜能够补充铁质，帮助女性远离缺铁性贫血。

推荐食谱：【凉拌菠菜】

所需食材：豆腐丝 菠菜 洋葱 花生 葱姜蒜姜

1、准备一些粉丝 先把粉丝给剪得短一点 再把粉丝给放进盆中，接着再添加温水给泡发开

2、接下来再准备一些豆腐皮，先把豆腐皮给清洗一下，然后再卷起来 切成豆腐丝，接着再准备一些洋葱 洗净 切成洋葱丝 再放进盘子里面备用

3、在准备一些菠菜，先把菠菜给摘一下，接着再把菠菜给清洗干净，菠菜底部是比较脏的的 要多清洗几遍 接着再给菠菜捞出控水

4、接下来锅中烧水 添加盐 食用油，这样可以使焯水的菠菜颜色更加翠绿好看，水开放入菠菜焯水，焯水断生后 再给捞出控水 接着再放入弄好的粉丝给煮软 煮软之后再给捞出 控水

5、接下来锅中烧油 放入花生给炒一炒，小火慢炒，花生炒到焦黄酥脆 再给盛出 炒好的花生再放在一边控油备用

6、准备一个凉拌汁 准备一些大蒜 生姜给剁碎，再准备一些小米辣切碎 放入碗中 接着再放入盐 鸡精 蚝油 生抽老抽 充分地搅拌均匀 然后再倒入蔬菜里面 充分的搅拌均匀 美味味好吃的凉拌菠菜就做好了。

黑木耳

女人适当吃黑木耳具有一定的补充营养、润肠通便、预防贫血的好处。女性经常吃黑木耳，还可以预防缺铁性贫血，黑木耳里面含有丰富的铁元素。

推荐食谱：【凉拌木耳】

所需食材：木耳 面粉 玉米面 洋葱 香菜 葱姜蒜 辣椒 白芝麻

1、准备一些木耳 先把木耳给清洗一下，然后再把木耳给放进碗中 添加一些白糖 再添加一些小苏打，这样可以加速木耳的泡发，接着再倒入温水 搅拌均匀 浸泡10分钟左右

2、木耳泡好之后 接着再放入一些面粉，面粉水的去污能力比较强，搓洗干净，接着再用清水清洗一下，洗净的木耳给捞出

3、接下来再把木耳掰成小朵，之后再给木耳里面添加一些食用油，充分地搅拌均匀，接着再往里添加一些淀粉 添加一些玉米面，充分地搅拌均匀 再放进蒸锅里面 蒸5分钟左右

4、再准备一些洋葱 洗净 切成洋葱丝，再准备一些香菜 洗净后切成香菜段，再准备红椒，先把垃圾给洗净 接着再给切成辣椒丝

5、接下来再准备一些生姜 剁成姜末 再准备一些大蒜 剁成蒜蓉 准备一些小葱 切成葱花，接着再准备一些小米辣 被切成辣椒碎 准备好全部都放进碗中备用

6、弄好的小料放进小碗里面 浇入热油激发出香味，接着再放入盐 生抽 蚝油 香油 香醋 辣椒油 再放入一些白糖充分地搅拌均匀

7、取出蒸好的木耳 然后再放入洋葱丝 辣椒丝 香菜碎 还可以放入一些花生碎 ，再把弄好的料汁倒进去 充分地搅拌均匀 美味好吃的凉拌木耳就做好了。

鸡肝

女性朋友平时适当地吃一些鸡肝，这样可以起到补充营养、改善贫血的作用，鸡肝为雉科动物家鸡的肝脏。鸡肝酱为人们常食的富有营养的菜肴。

推荐食谱：【香辣鸡肝】

所需食材：鸡肝 葱姜蒜姜 辣椒

1、准备一些新鲜的鸡肝 先把鸡肝给清洗一下，鸡肝是比较大的，然后再给鸡肝切一下，不要切得太小了，不然鸡肝吃起来不过瘾 切好的鸡肝再放进碗中备用

2、接下来再准备一些青椒 红椒，先把辣椒给清洗一下，多清洗几遍，然后再给辣椒去蒂，接着给切成辣椒段 切好的辣椒段再给放进碗中备用

3、再准备一些生姜 切成姜末 再准备一些大蒜 切成蒜片 ，接着再准备一些小葱 切成葱段 弄好都给放进碗中备用

4、起锅烧水 添加盐 水开再放入鸡肝焯水 ，焯水断生后 再把它放进盘子里面备用。，鸡肝焯水还可以去腥

5、锅中烧油 放入葱姜蒜给炒一炒 小火慢炒，再放入辣椒继续翻炒一炒，炒入味 再放入焯水的鸡肝继续翻炒，翻炒均匀 接着再添加盐 鸡精蚝油 生抽 胡椒粉 料酒 添加一些白糖 充分的翻拌均匀

超入味 再被盛入盘中 美味好吃的香辣鸡肝就做好了。

猪血

猪血液中的凝固性食物是指猪血经蒸煮后制成的。女性如果可以适当吃点猪血，确实可以带来好处，对身体健康是有帮助的。因为猪血含有人体需要的多种营养物质，特别是铁元素、

推荐食谱：【炒猪血】

所需食材：猪血 葱姜蒜 辣椒 韭菜 蒜苗

1、准备一些新鲜的猪血 先把猪血给清洗一下 接着再给猪血切一下，先给切成厚一点的猪血片，接着再给切成条状，然后再给切成猪血块，再把切好的猪血块给放进盘子里面备用

2、接下来再准备一些大蒜 切成蒜片，接着再准备一些生姜 切成姜末，再准备一些小葱 切成葱花，再准备一些小米辣 给切成辣椒段

3、接下来再准备一些韭菜，先把韭菜给洗净，接着再把韭菜给切成韭菜段，切成长短均匀的韭菜段，然后再准备一些蒜苗 切成蒜苗小段 准备好再给放进碗中备用

4、接下来锅中烧开水 添加一些盐 这样可以使焯水的猪血块 更加紧实好吃，水开 放入猪血块焯水 焯水断生后 再给捞出 控水 放在一边备用

5、起锅烧油 放入葱姜蒜爆香，接着再放入焯水的猪血块给炒一炒 小火慢炒，添加盐 鸡精 蚝油社 生抽 白糖 然后再给充分的搅拌均匀

6、翻炒入味 再放入蒜苗 韭菜给继续炒一炒，小火慢炒，炒到韭菜入味断生的时候 再给盛出 美味好吃的炒猪血就做好了、

白菜

大白菜的钙磷比例量接近母乳，一杯白菜汁中的含钙量等于一杯牛奶的含钙量，更容易被吸收。白菜也是果蔬中含锌的冠军，锌能促进人体对钙的吸收，减少钙的排放和流失。

推荐食谱：【凉拌白菜】

所需食材：白菜 葱姜蒜 辣椒

1、准备一棵新鲜的大白菜，先把白菜给清洗一下，我这里选用的是比较鲜嫩的白菜，把白菜切开 然后再放入盆中 添加清水 接着再添加一些盐 淡盐水有杀菌作用

2、白菜浸泡10分钟，接着再给白菜切开，切成条状，再往里面添加一些盐 充分的揉搓均匀，这样白菜腌制的时候也是比较入味的，给白菜放在一边腌制一些时间

3、接下来再准备一些生姜 给剁成姜末，接着再准备一些大蒜 给剁成蒜蓉，接着再准备一些小葱 切成葱花，之后再准备一些小米辣 或者干辣椒 给切碎

4、把切好的葱姜蒜辣椒放进小碗里面，接着再往里面添加一些辣椒粉 也可以添加一些白芝麻 点缀增香，接着再往里面添加一些热油 激发出香味 充分的搅拌均匀

接着再添加盐 鸡精 蚝油 生抽 香油 香醋 白糖 再给充分的搅拌均匀

5、取出腌制好的白菜 先把白菜给清洗一下，挤出白菜里面的水分，接着再把白菜给放进盆中，接着再再把弄好的料汁给添加进去 充分的搅拌均匀 再放入葱段 再次给充分的搅拌均匀 美味既成 美味好吃的凉拌白菜就做好了、

,