孕妇可以吃杏仁麦片吗(燕麦滑胎杏仁有毒)
很多准妈妈怀孕后,饮食方面会格外注意,不仅注意种类和营养,而且一些不确定的会去网上查或者找朋友问,到底能不能吃。其实我们平时经常经常听到的关于孕期能不能吃的说法并不科学,有些食物只要科学的吃,是没有问题的!
一、荞麦会不孕、燕麦会滑胎
网上有“燕麦黏滑会滑胎”及“荞麦寒凉不孕”的说法,其实都是缺乏科学依据的。吃全谷类的杂粮能供应更多的维生素B族和维生素E,对于受孕是有好处的。
虽然也有研究发现,全部吃全谷杂粮会降低孕激素的水平,但是统计数字表明:吃全谷杂粮较多的低收入地区,不育率反而比只吃精白粮食加大量肉类的富裕地区低得多。
但是荞麦不太好消化,肠胃不好的准妈妈可以少吃或不吃,但它对血糖的控制是非常好的。有妊娠期糖尿病的准妈妈可以用荞麦面代替部分白米饭、白馒头。
经过处理的速食燕麦片比较好消化,营养价值又高,适合绝大多数准妈妈;原粒的燕麦米消化速度较慢,可以浸泡后和大米一起煮饭,口感有嚼劲,但不适合容易胀气的准妈妈,非常适合需要控制体重和控制血糖的准妈妈食用。
二、菠菜影响胎宝宝骨骼发育
其实,所谓孕妇不能吃菠菜的传说,是怕菠菜里的草酸多,影响了钙的吸收。这个问题是可以解决的,只要用沸水焯烫,去掉多半草酸再吃就没问题了。况且又不会每天都吃菠菜,不用太担心对钙吸收的影响。
其实菠菜是一种营养价值很高的蔬菜,除了草酸多点,其他方面几乎全是优点,富含维生素C、胡萝卜素、叶黄素、钾、镁、叶酸、维生素K等。其中叶酸对于准妈妈的重要性大家都是明白的,另外维生素K对骨骼发育也是必需的。
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三、喝咖啡和浓茶会流产
几十年前有研究发现咖啡摄入量和孕期前3个月的自然流产率有关,所以通常不建议孕妇在早期喝咖啡。一些西方国家的研究认为喝两小杯咖啡并不影响孕程,所以限量就好,但因为每个人对咖啡因的代谢能力不同,如果准妈妈本人对咖啡因敏感,还是以完全避免为好。
浓茶虽然没有被发现会导致流产,但可能影响植物性铁的吸收率,特别是对少吃红肉的准妈妈来说,不利于预防孕期贫血,所以也不建议常喝。两餐之间喝点淡茶爽口还是不妨碍的。
四、杏仁有毒,孕期不能吃杏仁和巴旦木
其实,所谓的杏仁有毒,是指苦杏仁,而市面上售卖的甜杏仁和扁桃仁孕妇都可以吃,它们所含的毒素微乎其微,而营养价值却很不错。每天可以吃一小把去壳的果仁。苦杏仁是必须经过脱毒处理才能吃,自己不要随便乱吃。
另外,平时吃苹果、桃、李子等水果时,也不要随便把果仁剥出来吃。其中可能或多或少的含有和苦杏仁一样的毒素,称为苦杏仁苷或扁桃苷。
其实,平时的饮食中,除了特殊的绝对禁忌的食物之外,其他非绝对的食物,只要吃的对,适量吃也并不会影响胎宝宝的健康。如很多人爱吃的油条及麻辣烫等,并不是孕期的准妈妈一点都不能吃,只是里面含有不健康的成分,吃了可能会对胎儿不好,所以要少吃或者不吃。
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