广东酱香肉的制作方法（广东酱香肉的制作方法及步骤）

食材：五花肉适量、黄豆酱适量、葱丝适量、黄瓜条适量、春饼适量、保鲜膜适量，今天小编就来聊一聊关于广东酱香肉的制作方法?接下来我们就一起去研究一下吧!

广东酱香肉的制作方法

食材：五花肉适量、黄豆酱适量、葱丝适量、黄瓜条适量、春饼适量、保鲜膜适量。

五花肉洗净，放入锅中煮熟，大概煮40分钟左右，捞出冲洗干净，放凉。

凉透，加入黄豆酱，将肉完全包裹住。

用保鲜膜或者塑料袋包裹，放冰箱冷藏10天以上。

取出五花肉，冲洗干净，上锅蒸熟，大概蒸1个小时。可以继续保存，吃的时候取出。

将蒸熟的酱香肉切片，蒸一下即可。

配上葱丝、黄瓜条，用春饼卷起来，就可以了。