泡椒血旺的做法（有了它干掉两碗饭不是事）

By 心清似水淡若云 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 猪血旺 一块
• 小泡椒 6、7条
• 豆瓣 1勺
• 泡姜 1块
• 大蒜 2瓣
• 白胡椒粉 1/4茶匙
• 料酒 1勺
• 白糖 1/2茶匙
• 香葱 两条
• 食用油 适量
• 盐 少量
• 淀粉 适量
• 花椒 10几颗

做法步骤

1、锅里油热下花椒粒 泡姜、泡椒、豆瓣酱炒香

2、再放入猪血旺

3、调入：生抽、胡椒粉

4、烧入味（大概3-5分）真血旺只有气孔的、最后勾芡放点鸡精调味出锅

5、撒葱花

6、吃哈

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