扒牛肉的家常做法（扒牛肉的家常做法步骤）

准备用料熟牛肉、蒜、大葱、葱花、酱油、蚝油、料酒、盐、味精、糖，今天小编就来聊一聊关于扒牛肉的家常做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

扒牛肉的家常做法

准备用料。熟牛肉、蒜、大葱、葱花、酱油、蚝油、料酒、盐、味精、糖。

用刀把熟牛肉切成大片。

将大蒜切蒜末，大葱切成葱花。

锅中加入油烧热，放入蒜末、大葱花炒香。

酱油、蚝油、料酒、盐、味精、糖和适量水，搅拌均匀。

把肉牛肉整齐地推到锅里，闷至酥烂入味。

大火收汁用水淀粉勾芡后，淋入明油润锅。

最后出锅装盘，撒上葱花扒牛肉制作完成。