开一家奶茶店必学饮品（奶茶界的黑马1点点奶茶如何抓住顾客的心）

奶茶并不是一个热衷度很高的一个行业，但是奶茶界的1点点却在竞争如此激烈的奶茶市场杀出了一条血路。即使面对如此多的竞争者，一点点奶茶依然能够吸引无数消费者前来消费，1点点奶茶对于众多消费者到底有着什么样的吸引力呢？对于吸引消费者1点点奶茶有什么秘诀呢？让我们一起来探究一下1点点奶茶是如何抓住顾客的心的？

站在顾客的角度，以细节打动顾客

1、外包装

现在一般情况下奶茶店都会采用的是塑封包装的形式，1点点奶茶也不例外，所以在样式上基本上没有什么太大的差别。

甚至在很多奶茶品牌都换成纸杯的包装上面带有不同的印花的外包装的时候，1点点奶茶依然用着塑封包装上边带有绿色logo的包装。

在普通的塑封包装下的1点点奶茶，你就以为1点点奶茶一点亮点都没有吗？那你就错了，在以下这几个小细节上面，就可以让其他的奶茶品牌学习了。

细节1.1点点的奶茶塑封纸上写的是：建议1个小时内饮用完毕

一点点奶茶贴上这个标签的意思是奶茶尽量在1个小时内喝完才会感觉比较好喝。不同于许多奶茶品牌一味的强调自己的“真材实料”，这样站在顾客角度的温暖是不是更加打动人呢！

细节2.奶盖茶的杯盖上贴一根五角星状的小细棒

一般很多人在购买一点点奶茶的奶盖茶的时候，都会发现上面会有一根星星形状的小细棒。有些人不知道那是做什么的，刚开始的时候都以为只是一个装饰品。其实这是方便顾客在杯盖上戳出一个小孔，喝到浮在茶底上的奶盖。

你可别小瞧多的这一根小细棒，相信不少人都遇见过想喝一杯奶茶但是吸管的尖头部分都歪了还是没有成功插进吸管。而1点点贴在杯盖上的细棒，可以在杯盖上戳出小孔，可是大大方便顾客喝到奶盖或插入吸管。而这样的奶盖茶，正是1点点的招牌，也是近两年流行的奶茶饮用方法。

细节3.1点点吸管设计比起其他的奶茶店都要细

细心的人会发现，1点点奶茶吸管的设计比其他奶茶店的吸管的设计要细一些，这是因为一点点奶茶的珍珠粒要小一些，而且多。在喝的时候1点点奶茶里面的珍珠一颗接一颗。对于喜欢珍珠的亲人们绝对是一种致命的吸引力。

2、排队是门学问，掌握顾客心理很重要

正常情况下奶茶店的店面的柜台是“一”字型的台面，你想想是不是这样的。但是1点点奶茶的柜台是“U”字型的台面。这样的柜台有什么好处呢？这样拓展了操作区域可是同样也增加了店员在每个设备之间的走动时间。因此，从流程管理和店面设计来看，在1点点排队等待不是件奇怪的事。

对于一家店而言，在口味难以量化的情况下，排队似乎成了证明一家店受欢迎程度最简单、最直接的方式。而且排队也不仅仅是排队而已，排队的人群对于爱好热闹的人来说自然会多看两眼，甚至好奇心重的人会挤进去看到底是在干吗，继而产生这家奶茶店一定很好喝，不然不会有这么多人排队的”的心理。于是他们也加入排队的行列，这就成了大家所谓的越排队生意越火，可以说这就是掌握顾客心理的成功结果。

一点点的成功不只是一点点，却又全靠一点点的贴心细节打动了顾客的心。但是是不是觉得这一点点简直不是在卖奶茶，更像是在打一场心理战。谁说不是呢？做生意，不就是靠摸清顾客的小心思吗？难怪一点点能够在众多奶茶品牌中脱颖而出。

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