正能量橙子美食(满满的橙子香气)

正能量橙子美食(满满的橙子香气)(1)

金色的汤水都是VC,山药片也晶莹剔透营养丰富,这样的组合完全不是黑暗料理,相信你和孩子一定爱吃!

By 老板娘微食记

用料

  • 铁棍山药 1根
  • 橙子 3个
  • 青柠檬 1个
  • 柠檬 半个
  • 糖水 50g
  • 盐 4g
  • 蜂蜜 12g
  • 苹果醋 12g

做法步骤

正能量橙子美食(满满的橙子香气)(2)

1、铁棍山药去皮后切薄片备用。

正能量橙子美食(满满的橙子香气)(3)

2、将橙子和青柠檬都打下薄薄的果皮切细丝备用。

正能量橙子美食(满满的橙子香气)(4)

3、橙子取2个榨汁。

正能量橙子美食(满满的橙子香气)(5)

4、碗中放入2g盐、糖水、蜂蜜、苹果醋和榨好的橙子汁搅拌均匀。

正能量橙子美食(满满的橙子香气)(6)

5、锅中烧水,加入2g食盐,水开后下入山药片焯水2分钟,然后沥水捞出过凉。

正能量橙子美食(满满的橙子香气)(7)

6、过凉后的山药片再次沥水后放入调好的料汁中,推荐密封后放入冰箱冷藏2小时入味。

正能量橙子美食(满满的橙子香气)(8)

7、最后码好装盘,上面摆上橙子皮丝和青柠檬丝装饰即可。

正能量橙子美食(满满的橙子香气)(9)

8、酸酸甜甜很开胃,也是孩子爱吃的味道,清爽好滋味,轻松补VC养胃~

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