鸡腿怎么弄才好吃(鸡腿如何弄才好吃)
食材:鸡腿7个、熟鸡蛋5个、葱、姜适量、生抽、老抽2勺、冰糖10g,今天小编就来聊一聊关于鸡腿怎么弄才好吃?接下来我们就一起去研究一下吧!
鸡腿怎么弄才好吃
食材:鸡腿7个、熟鸡蛋5个、葱、姜适量、生抽、老抽2勺、冰糖10g。
将鸡腿下锅加冷水、料酒、葱、姜焯水。
起油锅下冰糖炒出糖色。
鸡腿炒上色。
倒入生抽、老抽、热水。
再加入姜、蒜、辣椒、花椒、桂皮、香叶。
放入剥壳的熟鸡蛋卤煮一个半小时。
中途加盐、鸡精,香嫩入味的鸡腿就做好了。
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