5分钟教你做好吃的早餐饼(早餐饼最独特做法)

大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞,有更多的家常美食供大家参考。

南瓜饼,酥软甜糯,香味醇厚,吃起来也是非常的美味,也是我家孩子非常喜爱的一道面食。主要以南瓜、糯米粉和白糖制作而成,平常有空会多做些放在冰箱冷冻室冻硬后装保鲜袋冷冻保存,速冻后的南瓜饼随取随用,在冻柜取出后可直接放入煎锅中煎软透就可以食用,几分钟就可以搞定。

5分钟教你做好吃的早餐饼(早餐饼最独特做法)(1)

今天就为大家分享一道家常南瓜烙饼的做法,喜欢的朋友赶紧学习一下吧。

【南瓜饼】

1.嫩南瓜一小块挖去南瓜瓤,不用去皮洗干净直接切 先切成薄片,再切细丝最后切成南瓜粒 。

5分钟教你做好吃的早餐饼(早餐饼最独特做法)(2)

2.普通面粉200克,加入酵母3克,倒入30度温水边加水边搅拌,先搅成面絮,这样和面不会把面团和的太硬或是太稀。

5分钟教你做好吃的早餐饼(早餐饼最独特做法)(3)

3.搅到盆中没有干面粉时,加入植物油10克,加入植物油面团不容易粘手还能起酥,把面絮揉成面团,和好以后盖上锅盖发酵2个小时。

5分钟教你做好吃的早餐饼(早餐饼最独特做法)(4)

4.面团快发酵好的时候,我们把南瓜粒调一下味,放入食盐2克、五香粉1克、芝麻香油2克、鸡粉1克、放入调料搅匀。

5分钟教你做好吃的早餐饼(早餐饼最独特做法)(5)

5.2个小时以后,把发酵好的面团取出来放在案板上面揉一会,通过挤压排气把面团揉光滑,揉成一个圆面坯,用擀面杖擀开擀成一个薄片。

5分钟教你做好吃的早餐饼(早餐饼最独特做法)(6)

6.把边缘修一修,修的方方正正整齐一点,用勺子把南瓜馅放在面皮上面,留一点边拿起面片盖住馅。

5分钟教你做好吃的早餐饼(早餐饼最独特做法)(7)

7.再从另一边也挖上几勺子南瓜馅,然后从两边开始往里面折,把剩下的馅放在面皮中间折好以后,用刀切成3厘米的段。

5分钟教你做好吃的早餐饼(早餐饼最独特做法)(8)

8.取出电饼铛通电加热,锅热以后刷上一层植物油,放上南瓜饼开始烙,把一面煎黄翻过来煎另一面,来回多翻几次,要有耐心一定要把饼煎熟

5分钟教你做好吃的早餐饼(早餐饼最独特做法)(9)

中间也要煎熟,两边有煎不到的地方,就把饼立起来受热。

5分钟教你做好吃的早餐饼(早餐饼最独特做法)(10)

想要了解更多,请点击链接观看视频教程

好了,这道家常南瓜饼就做好了,空闲的时候做上一大盘,作为早餐饼或家常小零食都是非常不错的。

我是阿飞,感谢大家对第一美食的支持,我们每天都有几道家常菜供大家参考,喜欢做饭的朋友别忘记点关注,阿飞谢谢大家观看。

,

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页