西葫芦汤的做法窍门（怎么做胡芦汤）

材料：西葫芦，鸡蛋，葱 ，盐制作过程：西葫芦切片待用，鸡蛋打成蛋液；锅放油，葱花爆香；将蛋液倒入移到汤锅中加水烧开；烧开后放西葫芦片再次烧开；烧开后，加少许盐就可以了，今天小编就来聊一聊关于西葫芦汤的做法窍门?接下来我们就一起去研究一下吧!

西葫芦汤的做法窍门

材料：西葫芦，鸡蛋，葱 ，盐。

制作过程：西葫芦切片待用，鸡蛋打成蛋液；锅放油，葱花爆香；将蛋液倒入移到汤锅中加水烧开；烧开后放西葫芦片再次烧开；烧开后，加少许盐就可以了。

西葫芦富含蛋白质、矿物质和维生素等物质，不含脂肪，还含有瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸等物质，且含钠盐很低。有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结等疗效。