秘制卤味周黑鸭（周黑鸭甜辣卤味）

不要再去买外面死贵死贵一盒还只有几个的周黑鸭了！自己在家几十 百来块钱实现周黑鸭自由！！！想吃什么卤什么！

自己卤味简直太划算啦!快学起来省几个亿按这个配方简直就是周黑鸭本鸭的

步骤如下：

1⃣️准备鸡小腿，鸡爪，鸡脖，鸡胗，鸭翅，鸭脖等喜欢的肉肉以及海带，豆皮，鹌鹑蛋，腐竹，金针菇,藕片，土豆片等喜欢的配菜备用。

2⃣️准备干料:葱姜蒜，八角桂皮香叶花椒，干辣椒,冰糖

3⃣️准备酱汁: 5勺生抽，3勺老抽，4勺甜面酱，1勺蚝油和适量盐再准备2罐啤酒

4⃣️肉冷水下锅十葱姜蒜料酒煮出血沫捞出来，去腥。然后把干料炒香，冰糖炒出糖色，把肉放里面，➕2罐啤酒，➕料汁，➕适量水，然后就可以开始煮了。

5⃣️等肉卤得差不多了，最后再放菜，菜容易熟煮-会儿就好了，接下来就可以吃啦!

做出来真的超级香卤得也很入味吃不完的放冰箱 密封，吃的时候拿出来热一下就好~ (喜欢辣的多放点辣椒更香!我最近不能吃辣，所以就放了几个)

减脂期的姐妹也一定要试试这么卤!快动起来吧!