凉拌藕片最好吃的做法：凉拌藕丁

作者：唉今天吃什么呢

用料

莲藕 一节

木耳 适量

香油 适量

花椒油 适量

辣椒 一个

葱 适量

花椒 适量

白醋 30克

白酒 5克

白糖 10克

盐 适量

做法步骤

1、藕去皮洗净

2、将藕切丁备用

3、漂洗

4、锅内烧开水放盐焯藕丁

5、断生后放入盆中过凉水

6、用开水将干辣椒和大葱味充分激发出来。

7、加入白醋白糖盐花椒等配料。

8、放入木耳藕丁腌制20分钟

9、腌制好后倒掉腌制水加入香油花椒油

10、装盘稍做摆设。好了一盘鲜美可口的开胃小吃就摆在你眼前了。

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