自制陈皮的做法（自制陈皮的制作方法）

材料：橘子皮300克，甘草30克，白糖100克 ，今天小编就来聊一聊关于自制陈皮的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

自制陈皮的做法

材料：橘子皮300克，甘草30克，白糖100克。

把橘子皮放到太阳底下暴晒5天左右。

放到水里清洗干洗。

捞上来把果蒂去掉，再把橘子皮撕成小片。

放到锅里加半锅水，盖上盖子煮沸。

煮沸后再煮3分钟左右，然后捞上篮子沥干水。

甘草放到打粉机打成粉末。

把沥干水份的橘子皮放置瓶子里，然后加50克的白糖进去搅拌均匀。再用过滤器把甘草粉过滤进去搅拌均匀。

再撒一层白糖。

盖上盖子放到冰箱腌制2天。

2天后，拿出来铺到烤箱盘。

放到烤箱调200度，烤30分钟左右。

拿出来放到蒸笼。

蒸20分钟左右。

把蒸好的陈皮拿出来又放到瓶子里，再撒一层白糖。

搅拌均匀再放冰箱2天。蒸、烤、腌反复这个步骤4次左右就可以了。

已经经过4次又蒸又烤又腌制的陈皮就做成了，装到瓶子里密封放到冰箱随时都可以食用了。