做芝麻脆饼的方法（做芝麻脆饼怎么做）

食材：蛋白2个，低筋面粉30克，熟芝麻60克，色拉油30克，冰糖粉30克，今天小编就来聊一聊关于做芝麻脆饼的方法?接下来我们就一起去研究一下吧!

做芝麻脆饼的方法

食材：蛋白2个，低筋面粉30克，熟芝麻60克，色拉油30克，冰糖粉30克。

所有材料放入容器用打蛋器低速搅拌均匀。

烤盘铺油纸，在一头倒入芝麻糊。

抬起烤盘左右晃动让芝麻糊缓慢往下流动，直到整个烤盘铺满。用刮刀抹匀面糊。

送入预热好160度的烤箱中下层，设定时间20分钟。

出炉后迅速用剪刀进行分割即可。

刚出炉的芝麻片是软的，稍冷即刻变脆。所以切割的动作一定要快。