海南粉的酱汁怎么做 海南粉多味浓香

海南粉可以说是当地最具有代表性的特色小吃，用大米和番茨粉制作而成的粉在加入一些辅料之后，远远闻着浓香的感觉很是诱人，如果能吃辣加一点辣的话那将会是再完美不过的了。

海南粉 500g

猪瘦肉 100g

海白 250g

鲍鱼 4只

菜心 3根

葱 2根

香菜 1根

小芹菜 1根

豆腐泡/干 适量

蒜 7瓣

姜 8片

花生油 适量

生抽、老抽、盐 适量

1.市场上卖的米粉比较油，不喜欢的可以烧开热水将米粉过滤一遍，切记涮洗立马捞起，米粉容易烫烂。2.蒜油是海南粉汤必不可少的配料之一。3.喜欢吃辣的配上海南灯笼辣椒酱，绝配。