龙抬头人物实力排名（龙抬头的来历）

从萌生的远古时代开始到成形的夏商周时代，再到丰富的秦汉魏晋南北朝和高峰的唐宋元明清时代，迄今已有约5000多年的历史，从最初的采集、狩猎到农耕、饲养家畜，从茹毛引血再到煮食熟食，无论古人的饮食怎样变化，中华大地的饮食文化，历史悠久源远流长，并随着时代的进步仍在不断地发展成熟。所以我国被称为“烹饪王国”的美称是当之无愧

中国饮食文化博大精深，源远流长，在世界上享有很高的声誉。中国人讲吃，不仅仅是一日三餐，解渴充饥，它往往蕴含着中国人认识事物、理解事物的哲理。这种“吃”，表面上看是一种生理满足，但实际上“醉翁之意不在酒”，它借用吃的形式表达了一种丰富的心理内涵

在阳气生发，雨水逐渐增多的春季，有那么一天，大江南北的很多人家都会不约而同地从盈满的面缸里舀出一碗面，用温水和起来，再用文火烙出一张张又圆又薄的饼子，里面卷入一些豆芽及韭菜等蔬菜，同时更会放入切成薄片的猪头肉，一口咬下去，满口都是春的味道，尔后更会拍拍饱胀的肚子，满意地告诉自己“我吃了龙鳞，龙头，从今天起，就会有个好的开头，这一年都会顺顺利利，平平安安”。因为在我们几千年的文化传承中，我们坚信自己就是“这世界每个角落都有龙的影子在飘，都有自强的生命传递着不屈不挠”的龙子龙孙，而这天就是中华民族流传在民间的一个传统节日----龙抬头。

龙指的是二十八宿中的东方苍龙七宿星象，每年的仲春卯月之初，“龙角星”都会从东方地平线上升起，故称“龙抬头”，即寓意着从这一天起，龙就要离开潜伏的状态，渐渐从地里面升起，开始出现在地表之上，崭露头角，大地生发，在几千年的农耕文化中，从这天开始就标志着阳气生发，雨水会增多，万物生机盎然，春耕就要渐渐开始了。

汉代是我国南北各地文化交流融合的重要时期，在汉代文献就出现了龙形象的记载。西汉董仲舒的《春秋繁露》中提到舞龙求雨的活动，记载着当时在四季的祈雨祭祀中,春舞青龙,夏舞赤龙和黄龙，秋舞白龙，冬舞黑龙；每条龙都有数丈长，每次5～9条龙同舞。直接借助龙的形象举行求雨活动。

唐德宗时期，唐德宗李钦认为，三月有“上巳节”九月有“重阳节”，而二月正是天气由寒转暖，万物复苏，农事开始之际，却没有一个可以纪念的日子，于是征求宰相李泌的建议，废除以往正月晦日（正月最后一天）为节的日子，改贞元五年（790年）的二月一日为“中和节”，在这一天，百官要献农书，表示务本，民间要用青色的袋子装着谷物及瓜果种子，互相赠送，村社居民要酿造春酒来祭祀勾芒神（ 是主宰草木和各种生命生长之神，也是主宰农业生产之神，通称为春神），以祈祷当年丰收，皇帝则赐宴群臣，并赐于大臣刀、尺，表示裁度，同时在宴会上更少不了赋诗乐舞，唐德宗李钦更是将这一日定为重要的法定节日---中和节，著名的大诗人白居易则留下脍炙人口的佳句“二月二日新雨晴，草芽菜甲一时生。轻衫细马春年少，十字津头一字行”。

话说到了元时期，在《析津志》中描述大都城风俗时就提到“二月二，谓之龙抬头”，在这天，人们吃的食物都要以龙的部位命名，如面条称为“龙须面”，饺子称为“龙牙”，烙饼称为“龙鳞，”猪头称为“龙头”，炸油糕称为“食龙胆”，爆米花称为“金豆”

到了明代以后，二月二的节日氛围就更隆重了，譬如：撒灰引龙、扶龙、熏虫避蝎、剃龙头、忌针刺龙眼等习俗，亦正式称为龙抬头日，同时，守了一冬的人们也开始“二月二日踏青节，韧郡人游赏散四郊”

时至清朝康熙年间，在《大兴县志》中记载到“二月二，家各为荤素饼，以油烹而食之，曰熏虫”

从节气上说，农历二月初二，正处在“雨水”、“惊蛰”和“春分”之间，我国南方很多地方已开始进入雨季。如《律书》曰：”卯之为言茂也。言万物茂也“。卯，冒也，万物冒地而出，为生发之大象，代表着生机茂发，由此可知，卯是指万物从地下冒出的意思，也就是草木都从地下面冒出为卯，卯也就代表着生命力，代表着生机，所以二月也是能量迸发，生机开始的月份，预示一年的农事活动即将开始。同时“卯”也有茂盛的意思，卯的五行属木，木主生发、生长，所以大壮卦对应的惊蛰节气，意味着万物开始欣欣向荣，生机盎然，大地上将出现春暖花开的的美好景象。

在南方沿海地区，二月初二主要举行社祭，祭祀土地神。我国民间有剃龙头、祭祀、敬文昌神、吃面条、炸油糕、爆玉米花、吃猪头等习俗。几千年的文化源于古人对龙图腾的崇拜，如古籍中所记载的古人断发纹身以像龙子习俗。所以“二月二”这天，许多人都要理发，叫作“剃龙头”，这也预示着一年有好的开始。龙抬头时节敬龙习俗，体现了中国“天人合一”的自然观。淳朴善良的劳动人们希望通过敬龙祈福顺应天地人和这一过程，从而做到与自然和谐相处，因为“古老的东方有一群人，他们全都是龙的传人，巨龙脚底下我成长，长成以后是龙的传人，黑眼睛黑头发黄皮肤，永永远远是龙的传人”