正宗葱烤河鲫鱼(这道葱烤鲫鱼太销魂)

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正宗葱烤河鲫鱼(这道葱烤鲫鱼太销魂)

正宗葱烤河鲫鱼

河鲫鱼加水放盆里可以养活几天 待腮部养干净了,杀好鱼要吊挂在通风处 一天下来就没有滴漏下来的水分了 鱼身来几斜刀 平底锅多放些油,烧至七成熟,加入鱼煎炸 两面煎炸至金黄,表皮酥脆 捞出控油 继续在平底锅里少油加入葱姜蒜爆香 多加一些葱,更有葱香味,记得一定是小香葱 加入喜爱的调料,小火,翻面煎 煎到入味即可装盘,美味尽享,

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