杏鲍菇怎么做好吃 家常做法

【材料】：杏鲍菇 2个、白芝麻 适量、盐 半茶匙、白糖 半茶匙、蚝油 1汤匙、老抽 1汤匙、孜然粉 1茶匙、辣椒粉 1茶匙、蒜 6瓣，今天小编就来聊一聊关于杏鲍菇怎么做好吃 家常做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

杏鲍菇怎么做好吃 家常做法

【材料】：杏鲍菇 2个、白芝麻 适量、盐 半茶匙、白糖 半茶匙、蚝油 1汤匙、老抽 1汤匙、孜然粉 1茶匙、辣椒粉 1茶匙、蒜 6瓣

【做法】：1、先把杏鲍菇掰开，不要切，刀切的话不好撕，掰开后撕成小条；



2、放入1茶匙盐抓匀，放置20分钟让杏鲍菇出水，杏鲍菇出水变软后用水冲洗一下然后挤干水分；



3、放入1茶匙盐抓匀，放置20分钟让杏鲍菇出水，杏鲍菇出水变软后用水冲洗一下然后挤干水分；



4、倒入杏鲍菇翻炒，尽量把杏鲍菇的水分炒干些，但不能糊；



5、放入蚝油和老抽，翻炒均匀，炒到杏鲍菇都上色；



6、放入白糖、盐、孜然粉和辣椒粉翻炒均匀；



7、最后出锅时撒上白芝麻后即可；