你了解海参吗知道什么叫北参南养（再看上一季霞浦海参养殖）

作为北参南养的集聚地，福建宁德的霞浦县，海参养殖产量占福建省的70%以上。一般十月下旬将开启为期半年的养殖历程。我们再来回顾上一季养殖情况，希望可以给霞浦的海参养殖朋友带来一点借鉴作用。

今年四月底，霞浦县海参协会发布信息，2022年霞浦海参春收总产量3.96万吨，产值为55.4亿元，平均价每斤70元。

整个过程霞浦海参产业呈现以下特点：

1、海参苗采购量创新高，苗种、成参质量有所提升。

2021年度秋季海参抓苗量4500车1.8万吨，比2020年增长28.6%。苗种、成参质量有所提升。

2、海参翻倍率创历史新低

受长时间降雨和水温、盐度变化等因素影响，海参养殖过程呈现前好后差的情况，后期缩水严重，平均增重率约为1.2倍，总产量3.96万吨，比2021年增加了4600吨。最高翻倍率2.4倍，最低翻倍率仅为0.2倍，加之海带价格涨幅较大，约有1/3养殖户亏损。

3、绿色生态成为发展理念

当地相关部门投入16亿元进行海上设施的升级改造和海上渔业航道建设，极大改善养殖海区的水环境。

4、科学养殖、规范用药成为霞浦海参养殖的行为准则

海洋与渔业部门对霞浦海参进苗环节、养殖环节抽检1001批次，并对出售前海参进行100%快检。

5、受疫情影响，养殖户自行加工比例上升

今年3-4月霞浦海参收获期间，国内疫情比较严重，南下收购量明显减少，60%左右的养殖户选择自行加工成盐渍海参或冻煮海参。疫情逐步控制后，各冷库陆续大量出货。

总体上，今年年初影响海参产业的因素比往年明显增多，马上迎来北参南养的季节，海参苗价格昂贵，养殖前期投入巨大，一旦有不可抗因素或严重病害，所有投入将化为乌有，那么我们需要考虑哪些风险？

1、资质风险

无论是海区筏式吊笼养殖还是池塘虾参混养模式，一定选择证照齐全海域。

2、品种风险

一定选择优质品种，好的参苗规格整齐，抗病能力相对较强。

3、技术风险

这一点大家特别关注，涉及点比较多，比如养殖密度规划、养殖饲料和其他投入品质量、病害防控等。

①控制养殖密度：海参养殖密度除了影响翻倍率和养殖收益外，还对海域环境有一定影响，面密度越大，养殖海域的负荷越大，相应的污染也就越大。养殖密度无序加大，不但跟生态绿色的养殖观念背道而驰，也会造成疾病高发。

②饲料、动保、药物等投入品

在科学养殖、规范用药的行为准则下，相关部门对海参的抽检愈加严格。以防为主仍然是海参养殖的主格调。可以定期使用优质的植物提取添加剂来帮助病害防控，减少抗生素的使用，让海参既养得出来，也能卖得出去。比如海参养殖中常见的盾纤毛虫可以选择乐畅桉树精油来进行绿色防控，还可以用乐畅配合抗生素药浴，辅助抗生素药效，减少抗生素使用。而护理肠道抗应激可以定期添加幸福100（杜仲叶提取物）

4、市场风险

整体海参的价格行情养户朋友无法左右，但有时可以人为规避一些市场风险。北参南养收获时临近夏季，养户朋友担心海参“夏眠”体重下降，争先出手、价格下跌往往导致亏损。近两年霞浦当地海参加工产业和批发市场发展迅猛，多收集相关讯息，多沟通销售渠道，“价比三家”，降低恶意压价的风险。

（来源龙昌动保，由龙昌水产焦点整理发布，更多养殖交流欢迎私信）