做汤圆用开水还是凉开水还是凉水

和糯米粉做汤圆应该用温水，具体做法如下：注意事项：，今天小编就来聊一聊关于做汤圆用开水还是凉开水还是凉水?接下来我们就一起去研究一下吧!

做汤圆用开水还是凉开水还是凉水

和糯米粉做汤圆应该用温水，具体做法如下：注意事项：

1、热水要分次少量的加，不能一下子全加进去。

2、一定要用温水和面，千万不要用冷水，要不汤圆放在一起会相互之间粘。

3、温水和面时先用筷子搅拌。放冰箱冷冻一会儿后拿出来抖抖，防止汤圆冻成一团。万一忘了冻成团也没关系，拿出来摔摔就散开了。

4、如果嫌搓汤圆麻烦，可将切好的剂子放案板上直接在案板上轻轻转圈揉搓，那样效率更高，但没有手搓的圆。