在家烤肉自己怎么腌肉(在家也能自己做成烤肉店的三种腌肉)
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周末去了菜市场,
因为东北的天气根本没有春天,
这周末的天气简直就是短袖满街飞的感觉。
天气好了,第一个想到的就是烤肉,
三五好友,弄个煎肉锅,
腌上几斤肉,
这次弄了三种肉吃,
还提前腌了鸡翅,
在网上买的奥尔良粉,
提前一天晚上把鸡翅洗干净,
然后扎上小口,
此处是秘诀,
腌料提前用水活开在放上肉上,
冰箱一夜,
第二天就可以烤着吃了,
配上在市场买的烤肉粉,
里面有花生仁,各种烧烤料,
比烤肉店的干料还好吃。
黑胡椒牛肉用的是大喜大的袋装,
黑胡椒调料之前买的都是瓶装的,
但是吃过大喜大的腌料之后,
觉得还是一袋的用着方便,
要不然瓶装最后,都做黑胡椒牛柳用了。
在家自己动手虽然比外面的费劲,
但还是比外卖放心的多,
怎么也是在家自己做吃着更香。
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