枸杞的冷知识（还有这些你不知道的事情）

“人到中年不得已，保温杯里泡枸杞！”这个老梗，已经快被大家给盘烂了。枸杞子，红艳绚丽的人生，就这样无情的被绑架到了油腻不得已的中年老男人身上，枸杞不服，我也不服！所以，这次我要为枸杞好好说道说道，让大家对枸杞有个全方位了解，还它本来面世真容。

枸杞子，就我国而言大体分为中华枸杞和宁夏枸杞。宁夏枸杞主要分布于我国西北一带，道地产区以中宁为盛；其他地方分布的基本都是中华枸杞及其变种。值得特别指出的是，宁夏枸杞是被载入《中国药典2010版》的唯一枸杞品种。怎么个意思呢？就是说，普通食用就不要讲究个名分位置啦，是枸杞都可以吃；但是论药用则只此宁夏枸杞一家。

实际上，枸杞在全球均有分布，约有80多个品种，中国只占了7个，以南美洲品种最多，欧洲大陆亦有分布。但就记载和食用历史而言，在《诗经》、《神农本草经》等早期著作已有其相关记录，并对其药用价值做了较为详尽的描述，有“久服轻身不老”之说。综合各方古籍及研究证明：枸杞子在中国的种植、采摘、食用至少有4000多年的历史。

枸杞子就中医的角度而言，其性甘、味平，归肝、肾、肺经，可养肝、滋肾、润肺。治疗肝肾亏虚、头晕目眩、视物模糊、腰膝酸软、阳痿贵精、虚劳咳嗽、消渴引饮等；现代药理证实，枸杞果实含枸杞多糖，又含甜菜碱（betaine）、阿托品、天仙子胺；另含玉蜀黍黄素（zeaxanthin）、酸浆红素（physalein）、隐黄质（cryptoxanthin）、东莨菪素 （scopoletin）、胡萝卜素、核黄素、烟酸、维生素B1、 B2及C．种子含氨基酸：天冬氨酸、脯氨酸、丙氨酸、亮氨酸等多种营养物质；有实验表明，其可有效延缓衰老和抗疲劳，提高机体脱氧核糖核酸损伤后的修复能力等。

除开枸杞的果实枸杞子可以入药外，它的根皮-地骨皮也可入药，其性寒，味甘，归肺经、肝经、肾经。能凉血除蒸、清肺降火。治阴虚潮热、骨蒸盗汗、肺热咳嗽、咯血、衄血、内热消渴。

除开枸杞的果实和根皮，它的叶子还是一味餐桌上的佳肴，可以炒着吃，煮着吃，想怎么吃就怎么吃。

那么枸杞子是不是人人皆益，都可保温杯里泡枸杞呢？答案当然是否定的，记住以下人群或情况请勿食用：

1，脾胃虚弱，泄泻的患者慎用；

2，高血压、糖尿病、肝火旺盛等慎服；

3，感冒期、身体炎症期慎用；

4，不可过食、过服，健康成人每日不超过20g；

在人们越来越重视个人健康的情况下，类似于枸杞子之类的大众保健品这几年需求旺盛，在这样一个大背景之下，市场上的枸杞子质量往往良莠不齐，甚至以次充好，各种作假的比比皆是。

那么我们怎么才能选购到合适的枸杞子呢？我来告诉大家几点选购枸杞子的小窍门，为大家尽量避开那些不必要的坑：

首先，不要贪图小便宜，尽量选择正规渠道购买；

其次，记住观相品味六字诀“个大、色红、味甜”为上品；

其次，鼻嗅无刺激气味，防止熏硫；

最后，手搓不掉色，防染色；

记住以上几点，基本就可以跳过主要大坑啦。最后再送大家一句话：不用特别不得已，情况合适用枸杞，人到中年没有坑，身心平和乐哼哼。