黄油曲奇怎么做又软又香（告诉你吃肉还不长胖的秘诀就是简单上手的奶香黄油曲奇）

最近晚上上网课的时候，总是觉得嘴巴寂寞，只有嘴巴动动才能静下心来上课。家里的饼干都被吃完了，作为曲奇饼干爱好者，就自己上手吧！快来试试吧！一起实现曲奇饼干自由！

By 澄妈的厨房

用料

• 黄油 85g
• 高筋面粉 60g
• 低筋面粉 70g
• 白砂糖 50g
• 全蛋液 约35g
• 奶粉 8g

做法步骤

1、将85g室温黄油和40g左右的白砂糖，奶粉，用搅拌器打发。（配料表上的50g白砂糖已经很甜了，甜度可以在30g~50g之间做调整）

2、打发成明显的羽毛状

3、加入35g鸡蛋液，继续打发均匀。

4、分别筛入60g高筋面粉和70g低筋面粉

5、搅拌至无干粉状

6、装入裱花袋，在手里转几圈，防止溢出。

7、挤出曲奇造型。

8、可以放上一些巧克力豆，或者杏仁片都可以哟~

9、上下火165℃，中层烘烤20分钟左右即可。稍微上色就可以啦。

小贴士

这个配方是一个人的量，如果想做多一些就按倍数增加配方含量即可。

黄油的营养功效

养生益寿抗衰老、活血化瘀、抗菌消炎等功效。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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