简单电饭煲焖饭的做法大全（电饭煲焖饭大全）

一、口蘑焖饭

主料：

口蘑，大米，油，盐，生抽，鸡精，小葱

做法：

1.口蘑洗干净，放入清水泡发，口蘑撕成小条。

2.米淘洗干净，放入电饭煲内胆。

3.将口蘑条放入锅中，再倒入1勺油、适量盐、生抽、鸡精，稍微搅匀一下。

4.按煮饭键，正常煮饭即可，煮好后撒葱花。

二、香肠土豆焖饭

主料：

大米，腊肠，土豆，青豆，蒸鱼豉油，小葱末，胡椒粉，油，盐。

做法：

1.香肠、土豆切成丁，青豆备用。

2.锅中放少许油，放入香肠丁煸炒至出油。

3.放入土豆丁和青豆干一起翻炒。

4.加入盐、胡椒粉炒匀调味。

5.将米洗净后倒入电饭煲中，加入适量的水。

6.将炒好的菜倒入锅里搅匀。

7.加入适量的蒸鱼豉油搅拌均匀，再沿着电饭煲边倒入少许油。

8.按煮饭键，正常煮饭；

9.饭煮好后，拌入小葱末即可。

三、腊味什锦沙拉焖饭

主料：

大米，腊肠，土豆，胡萝卜，玉米，香葱，沙拉酱

做法：

1.把腊肠、土豆、胡萝卜分别切成小丁，把玉米粒剥下备用。

2.大米淘洗干净放入电饭煲内，加入平时煮饭的水量。

3.加入腊肠、玉米、土豆、胡萝卜。

4.调入3大勺的沙拉酱拌匀。

5.按煮饭键，正常煮饭

6.煮好后的米饭焖上几分钟，淋入几滴红葱油，撒入葱花即可。

四、腊肠焖饭

主料：

大米，腊肠，洋葱，胡萝卜，香葱，白玉菇，盐、生抽

做法：

1.胡萝卜去皮，和洋葱，腊肠，白玉菇都切丁，大小差不多就行。

2.锅注油烧热，先将腊肠中小火煸香。

3.依次加入洋葱、胡萝卜炒香。

4.放入白玉菇，加盐、生抽大火翻炒片刻。

5.将淘洗干净的大米放入电饭煲中，加入平时煮饭的水量，在米上面铺上炒好的菜。

6.按煮饭键，正常煮饭。

7.煮好后，打开锅盖，用锅铲将米饭和腊肠等食材拌匀，撒上切好的葱花即可。

五、胡萝卜焖饭

主料：

大米，胡萝卜，圆白菜，五花肉，细葱

做法：

1.胡萝卜去皮切丝；圆白菜切小块。

2.五花肉切小薄片；葱切末。

3.大米淘洗后倒入电饭煲中，按比例加入适量水，按煮饭键开始煮饭。

4.焖饭的同时，炒锅注油烧热，放入五花肉煸出油至焦黄。

5.加入胡萝卜丝和白菜炒软，加盐、鸡精调味。

6.饭煮好后，把炒好的胡萝卜圆白菜铺在饭上，洒上葱花搅匀即可。

六、排骨焖米饭

主料：

肋排，大米，蘑菇，玉米，胡萝卜，生姜，生抽，胡椒粉，麻油

做法：

1.姜片切成姜丝、蘑菇切片、胡萝卜切丁、肋排洗净备用。

2.肋排放入热水里略微焯水，捞出沥干。

3.肋排加盐、姜丝、胡椒粉、麻油及生抽，拌匀腌制10分钟。

4.大米洗净后放入电饭煲内与平时煲饭的水量，

5.放入玉米粒和腌制好的肋排。

6.放入胡萝卜与蘑菇片，盖上盖子，按煮饭键，正常煮饭。

7.等煮好后开盖搅拌均匀，继续焖一会儿即可。

七、南瓜腊肠焖饭

主料：

大米，腊肠，南瓜

做法：

1.将南瓜去皮切块；腊肠切片；葱切碎。

2.大米洗净放入电饭锅，按比例加入适量水。

3.锅里再放入腊肠、南瓜，适量盐和油。

4.按煮饭键，正常煮饭。

5.饭熟后放葱花拌匀即可。

八、排骨扁豆焖饭

主料：

排骨，扁豆，

调料：大葱，姜，蒜，小葱，生抽，料酒，五香粉，花椒粉，食用油，盐

做法：

1.剁好的排骨用清水洗净，去除血水，滤干水分。

2.用料酒、生抽、盐将排骨腌制10分钟。

3.将扁豆拆洗干净，切成两段。

4.准备好姜、葱、蒜末。

5.锅注油烧热，倒入排骨煎至变色，两面金黄，将炒好的排骨铲至一边，将豆瓣酱和姜葱蒜末倒入锅中炒香。

6.倒入扁豆、与排骨翻炒，放适量的生抽、料酒、五香粉和花椒粉，迅速炒匀。

7.米是提前准备好的，米和水的比例跟平时煮饭一样就可以了。

8.将炒好的排骨倒入电饭煲内，搅匀一下，盖上锅盖，像平时煮饭一样煮熟即可。

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