吃剩下的螃蟹怎么保存（如何保存螃蟹）

熟螃蟹：短时间保存可将螃蟹用保鲜膜封好之后，放入冷藏室中保存，可存放6-8个小时；若想隔夜保存，建议将螃蟹放入冷冻室内，在第二天中午之前吃完即可，注意要加热食用，切不可存放太长的时间，以免螃蟹发生变质，产生组胺，危害身体的健康 ，今天小编就来聊一聊关于吃剩下的螃蟹怎么保存?接下来我们就一起去研究一下吧!

吃剩下的螃蟹怎么保存

熟螃蟹：短时间保存可将螃蟹用保鲜膜封好之后，放入冷藏室中保存，可存放6-8个小时；若想隔夜保存，建议将螃蟹放入冷冻室内，在第二天中午之前吃完即可，注意要加热食用，切不可存放太长的时间，以免螃蟹发生变质，产生组胺，危害身体的健康。

活螃蟹：将螃蟹捆好之后，放到冰箱的冷藏室中保存，这样可减少螃蟹的体力消耗，还可延长螃蟹的保存时间。另外也可将螃蟹放在水桶或是水盆中养着，但要注意水不能盖过螃蟹，不然会影响螃蟹的呼吸，使其缺氧致死。