为什么细菌性痢疾容易流行（细菌性痢疾进入高发季）

随着天气越来越热，细菌性痢疾等腹泻性肠道疾病进入高发季，大家在品尝小龙虾、大排档、烧烤摊的各种美味时，千万要注意卫生。家里有小孩尤其要注意，低幼儿童体质弱，在平时生活中，那些我们习以为常的卫生习惯，因为没有完全做到位，在眼下就可能被细菌钻空子。

夏、秋季有明显季节性高峰

细菌性痢疾简称菌痢，是由志贺菌属感染引起的一种常见肠道传染病。症状表现为：发冷、发热、腹痛、腹泻、排黏液脓血样大便，再严重一点的话，就是呕吐。

菌痢一年四季均有发生，夏、秋季有明显季节性高峰。一般4月初至5月份开始缓慢升高，6—7月急速上升，8—9月达到高峰，10月份以后逐渐下降，11月至次年2月为低水平期。其一般通过手(日常生活接触)、水、食物及苍蝇等经口传播。

哪些人容易患细菌性痢疾？

预防细菌性痢疾的方法

1、讲究个人卫生，养成饭前便后洗手的习惯。采取正确的洗手方法并用流动的水冲洗至少30秒~1分钟以上。

不到位：家长提醒孩子洗手了，但没有用水冲洗到足够的时间。

2、尽量选择在正规商场采购食品，应注意有无生产厂家及生产日期，尽量选择购买品牌食品。食物要彻底烧熟，尤其是肉、禽、蛋和海产品，尽量不吃生食或半生食水产品；制备汤或炖菜（煲）等要煮沸，煮肉和禽类食物时，确保汁水是清的，而不是淡红色，确保食物中心温度不低于70℃；烧熟煮透的一般原则是煮开10~15分钟，如果是大块肉，比如整鸡，时间还需要长一点。饭菜应尽量做到当餐加工、当餐食用，如进食剩菜，则需二次加热并要彻底热透。不喝生水。做到生熟分开。

不到位：最常见的是剩菜加热没热透。

3、处理生的食物最好有专用的用具，储存食物时注意不让生熟食物互相接触，如冰箱内同时存放生、熟食品时，应按熟上生下方式存放，以避免熟食品受到污染。

不到位：最常见把冰箱当成了保险箱，什么食物都往里面放。

杭州市儿童医院感染科副主任邵启民介绍，冰箱常用冷藏温度是4℃至8℃，在这种环境下，绝大多数细菌的确生长缓慢，但有些细菌却嗜冷，如耶尔森菌、李斯特氏菌等，在冷藏温度下反而能迅速增长繁殖。同时，冰箱的冷冻箱温度一般在零下18℃左右，但冷冻并不就等于完全杀菌，有些细菌只是休眠，一旦解冻，这些细菌就又复活了。

专家提醒

菌痢治疗要彻底，不能以有无症状作为停止治疗的标准，应以肠道内病变是否愈合作为停药的根据。治疗过程应反复查大便及做大便培养。如果药量不足、疗程不够长、治疗不彻底，则可能转变成慢性痢疾。慢性痢疾可以经久不愈，也可反复急性发作，经常腹痛、腹胀、腹泻、排黏液脓血便，严重影响身体健康，影响儿童生长发育，并长期成为传染源。要抓紧在急性期治疗以达到完全治愈。

KK健康编辑Ruth

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