口服胶原蛋白是智商税吗（胶原蛋白风这么大）

胶原蛋白风这么大，到底是不是智商税呢？

近年来，健康养生与美容在女性中风靡起来，女性将吃喝保健与智能管理相结合，根据天猫TMIC产品中心调查研究，美容保养品在女性健康消费板块购买比例超过一半，而在美容保养品里，最受欢迎的莫过于各类能够补充胶原蛋白的产品。

胶原蛋白是皮肤的主要组成部分，占据皮肤真皮层80%的比重，它在皮肤中构成了一张细密的弹力网，也正是如此高的比例，才会使得胶原蛋白在女生中备受欢迎。

胶原蛋白又可细分为：大分子胶原蛋白和小分子胶原蛋白肽，平常我们食用的猪蹄里含有的胶质属于大分子蛋白质，其分子量在30万道尔顿以上，并不能被人体直接吸收。

通过酸碱、酶切等技术把分子量控制在6000道尔顿以内的胶原蛋白，称之为胶原蛋白肽，肽是介于氨基酸和大分子蛋白质之间的物质，两个或以上的氨基酸脱水缩合形成若干个肽键从而组成一个肽，多个肽进行多级折叠就组成一个蛋白质分子

肽是精准的蛋白质片段，其分子只有纳米般大小，胃肠，血管及肌肤等极易吸收，其吸收率要远远高于大分子蛋白质。

北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系教材《肽营养学》明确提出， 小分子胶原蛋白无需分解可被人体直接吸收，在口服吸收及外用护肤方面效果明显。

书中表示：大分子胶原蛋白进入人体后需要降解为小分子的胶原蛋白肽、氨基酸才能被人体吸收，真正有效吸收的成分并不多。因此，口服含胶原蛋白的食物，比如多喝富含胶原蛋白的骨肉汤、口服胶原蛋白补品等。但由于会被人的消化系统过滤掉很大一部分，且真正能到达肌肤并起作用的量非常有限。所以，最好是口服是纯天然无添加的小分子胶原蛋白肽，才能真正进入真皮层帮助修护肌肤，重建胶原蛋白层。

目前市面上出售的能够补充胶原蛋白的产品原料来源主要分为猪、牛胶原蛋白和鱼胶原蛋白。

而鱼胶原蛋白又根据原料部位和生长水域可分为：淡水鱼皮胶原蛋白、淡水鱼鱼骨胶原蛋白、深海鱼皮胶原蛋白、深海鱼鳞/鱼骨胶原蛋白。

鱼胶原蛋白是以鱼骨、鱼鳞或鱼皮为原料提取，其中鱼皮胶原蛋白对皮肤最好，它属于|型胶原蛋白，氨基酸组成与人体胶原蛋白最为接近，具有高浓度的甘氨酸、氨酸，羟脯氨酸和脯氨酸。当摄入鱼皮胶原蛋白时羟脯氨酸是不会被完全消化分解力游离高氨基酸，而是直接进入血液，刺激细胞活化，促进胶原蛋白合成。同时分子量远远小于牛猪胶原，可以直接被小肠壁吸收进入血液，所以生物利用度(吸收率)更高，是其他胶原的约15倍。

胶原蛋白肽的提取主要采用定向生物酶切技术及先进的膜分离技术，以鱼鳞和鱼皮为原料提取的小分子鱼胶原蛋白肽，广泛应用在食品、化妆品、医药保健品中。另外还有牛皮、鸡胸骨、深海鱼皮等提取的胶原蛋白肽等。中南汉方研发生产的系列胶原蛋白固体饮料，采用复合酶定向裂解技术将深海鳕鱼皮分解成适合女性体质吸收1000-2500道尔顿小分子胶原蛋白肽，同时采用冷冻干燥技术充分完整保留了胶原蛋白肽的活性，吸收效果比市面上大部分的胶原蛋白肽产品都要好。想要有效补充胶原蛋白，中南汉方胶原蛋白固体饮料系列是你不能错过的美肌营养食品！