酱油花生米的做法（酱油花生米怎么做）

选择饱满略白的花生铁锅内放适量食用油，小火温柔快速的翻炒花生，炒熟不要炒焦，口味会变苦，今天小编就来聊一聊关于酱油花生米的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

酱油花生米的做法

选择饱满略白的花生。铁锅内放适量食用油，小火。温柔快速的翻炒花生，炒熟。不要炒焦，口味会变苦。

放入大容器，平铺降温。锅子不要刷，放入砂糖，生抽，老抽和盐，盐按自己口味放，太甜会不好吃，糖太少又结不了块，就靠盐来调节味道了。

烧糖酱油也是小火，等糖溶化，糖酱油起泡变得粘稠，放入花生，迅速翻炒让每颗花生都裹上酱就可以起锅。