肉末蒸娃娃菜的做法（如何做肉末蒸娃娃菜）

主料：肉末100克、粉丝1把、娃娃菜300克 ，今天小编就来聊一聊关于肉末蒸娃娃菜的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

肉末蒸娃娃菜的做法

主料：肉末100克、粉丝1把、娃娃菜300克。

辅料：油适量、盐适量、料酒1勺、生抽2勺、老抽1勺、葱2根、淀粉少许、老干妈豆豉1勺。

肉末放入盐，料酒，淀粉，葱拌均匀，腌制10分钟。

粉丝用温水泡软。

将粉丝铺于盘中。

娃娃菜洗净，切8份。

烧一锅开水，把娃娃菜放入沸水中烫软，捞出。

把烫软的娃娃菜放在粉丝上。

锅中热油，放入肉末炒散，放入1勺老干妈豆豉翻炒。

放入生抽，老抽调味。

把炒好的肉末均匀的浇在娃娃菜上，放入锅中，开锅后蒸5分钟左右，至娃娃菜软烂即可。