正宗的东北炒三丝怎样做 爆炒三丝这样吃

正宗的东北炒三丝怎样做 爆炒三丝这样吃(1)

大鱼大肉吃多了,想吃些清淡的,快手的

By 唛穗

用料

  • 莴笋 250克
  • 火腿 2根
  • 油 适量
  • 盐 少讦
  • 红辣椒 1根
  • 蒜 1瓣
  • 生姜 2片
  • 香葱 1根

做法步骤

正宗的东北炒三丝怎样做 爆炒三丝这样吃(2)

1、准备材料,生姜切丝,香葱切段,蒜切片备用

正宗的东北炒三丝怎样做 爆炒三丝这样吃(3)

2、莴笋、红椒、火腿肠切丝备用

正宗的东北炒三丝怎样做 爆炒三丝这样吃(4)

3、锅中加油,倒入姜丝,蒜片,葱段,爆香

正宗的东北炒三丝怎样做 爆炒三丝这样吃(5)

4、倒入莴笋丝、辣椒丝

正宗的东北炒三丝怎样做 爆炒三丝这样吃(6)

5、翻炒均匀

正宗的东北炒三丝怎样做 爆炒三丝这样吃(7)

6、加入火腿丝

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7、翻炒均匀

正宗的东北炒三丝怎样做 爆炒三丝这样吃(9)

8、加入盐、生抽

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9、翻炒均匀即可出锅

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10、成品

小贴士

食材没有限定,发挥你的小宇宙

莴笋的营养功效

莴笋味甘、性凉、苦,入肠、胃经;

利五脏,通经脉,清胃热,清热利尿。

应用于小便不利、尿血、乳汁不通:鲜莴苣250克,洗净,去皮,切丝,以食盐、黄酒适量调拌,分顿佐餐食用。

止腹痛,止牙血

莴笋的饮食禁忌

不可多食,多食使人目糊,李时珍引彭乘语云:莴苣 有毒,百虫不敢近,蛇虺触之,则目瞑不见物,人中其毒,以姜汁解之。

不宜与奶酪、蜂蜜同食。

寒性体质者不宜食。

痛风、泌尿道结石,眼疾患者不宜食。

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