好吃又简单的金针菇肥牛(百分之90的人都扛不住金针菇肥牛卷的诱惑)

好吃又简单的金针菇肥牛(百分之90的人都扛不住金针菇肥牛卷的诱惑)(1)

By 花子落

用料

  • 金针菇 250克
  • 白糖 1勺
  • 盐 适量
  • 肥牛卷 半斤
  • 蒜 少量
  • 生抽 一勺
  • 老抽 一勺
  • 淀粉 一勺
  • 清水 100ml
  • 豆瓣酱 一勺

做法步骤

好吃又简单的金针菇肥牛(百分之90的人都扛不住金针菇肥牛卷的诱惑)(2)

1、准备好金针菇和肥牛

好吃又简单的金针菇肥牛(百分之90的人都扛不住金针菇肥牛卷的诱惑)(3)

2、肥牛铺开,卷上金针菇

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3、全部卷起来

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4、生抽,老抽,盐,白糖,淀粉,清水拌均。

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5、热锅放油炒香蒜末

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6、加入豆瓣酱炒出红油,放入金针菇肥牛卷

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7、煎至金黄翻面

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8、全部翻面煎至金黄

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9、加入酱汁焖煮

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10、等待收汁

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11、好香~

金针菇的营养功效

1.促进智力发育

金针菇氨基酸含量高,对促进智力发育、增强智力发育、增强记忆力有裨益,是儿童保健增智、老年人延年益寿、成年人增强记忆力的必须品,在多国家誉为“益智菇”。

2.促进新陈代谢

增强体内的生物活性,促进新陈代谢。有利益营养素的吸收。

3.降血脂

抑制血脂升高,降低胆固醇,防止高血脂症,从而减少心血管疾病的发生。

4.抗疲劳

抗菌消炎,消除重金属毒素,抗肿瘤。

5.预防过敏

预防哮喘,鼻炎,湿疹等过敏症。

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