鬼子姜有什么营养

鬼子姜有较高的营养价值,每百克鲜鬼子姜含蛋白质2.4克,膳食纤维4.3克,碳水化合物11.5克,灰分1克,维生素B1 0.01毫克,维生素B2 0.1毫克,烟酸1.4毫克,钾458毫克,钠11.5毫克,铜0.19毫克,钙23毫克,镁24毫克,铁7.2毫克,锰0.21毫克,锌0.34毫克,磷27毫克,硒1.31毫克此外,尚含有菊糖、淀粉、多缩戊糖、胆碱水苏糖、葫芦巴碱等,今天小编就来聊一聊关于鬼子姜有什么营养?接下来我们就一起去研究一下吧!

鬼子姜有什么营养

鬼子姜有什么营养

鬼子姜有较高的营养价值,每百克鲜鬼子姜含蛋白质2.4克,膳食纤维4.3克,碳水化合物11.5克,灰分1克,维生素B1 0.01毫克,维生素B2 0.1毫克,烟酸1.4毫克,钾458毫克,钠11.5毫克,铜0.19毫克,钙23毫克,镁24毫克,铁7.2毫克,锰0.21毫克,锌0.34毫克,磷27毫克,硒1.31毫克。此外,尚含有菊糖、淀粉、多缩戊糖、胆碱水苏糖、葫芦巴碱等。

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