怎么清洗鲍鱼才干净（如何洗鲍鱼才干净）

如果我们是从超市买来的冰冻的鲍鱼，我们先要将它放在冷水中解冻记住，一定要用冷水否则解冻出来之后，鲍鱼就失去了它的鲜味了 ，今天小编就来聊一聊关于怎么清洗鲍鱼才干净?接下来我们就一起去研究一下吧!

怎么清洗鲍鱼才干净

如果我们是从超市买来的冰冻的鲍鱼，我们先要将它放在冷水中解冻。记住，一定要用冷水。否则解冻出来之后，鲍鱼就失去了它的鲜味了。

解冻好了之后我们就要开始刷洗它了，准备一个毛稍微硬一点的牙刷，然后蘸上水，反反复复的刷洗。

接下来我们就要将壳和肉分开了，下面教大家两种方法。一种方法是刷洗干净之后，就直接扔在锅中加清水煮，肉被煮熟了之后，很轻松的就可以用小刀分离开。

是准备一把小刀或者吃饭用的汤匙，但是注意使用的时候一定要注意安全。然后我们再从鲍鱼扁平的一面直接插进去。将它的贝柱切断，然后再使劲一撬，壳和肉就可以被分离开了。

第四步：接下来我们就要去掉它的内脏，它肚子里面黑色或黄色的部分就是它的内脏肚肠，用刀将它去除即可。