冬至饺子夏至面是一句谚语吗？冬至饺子夏至面

咸汤圆就是一个个糯米丸子，用鸡汤煮的，放了萝卜丝、虾仁、鸡肉、冬菇、腊肉、姜葱、一起煮。说实话作为一个北方人实属接受不了…

今天是冬至，在北方一直都有吃饺子的习俗，像什么韭黄鸡蛋，酸菜肉，芹菜肉，白菜肉等等的饺子，都是非常不错的，可对于汤圆来说，就并不那么感兴趣了。

关于冬至，老家农村老人都有这样一句话“冬至不吃饺子，小孩子的耳朵就会被冻掉”，老家的好多老人也将饺子叫“耳朵饭”，这一天让孩子多吃几个饺子，那耳朵就没事儿了，就不会被冻掉了。

以前小也不明白是啥道理，既然大人说了，为了自己的耳朵，就使劲吃，现在想想，其实老人的生活经验也还是非常有道理，有趣的。

听爷爷讲，那时候农村的条件很差，大家冬天的衣服基本都很单薄，加上那时候天气又冷，一到冬天零下几度，冬至一过就到寒九天气里，也就是一年最冷的时候，老人常说“瞎五九冻死狗，”，足以说明天气有多冷了。

虽然是没见过被冻死的狗，但小时候亲眼见到过鸡脚被冻掉的。

记得小时候一起玩耍的小孩子一到冬天被冻烂耳朵和手的就不在少数，耳朵肿起来，就真的很像包了馅的饺子一样。

再一个我觉得也是老人们对于饺子这种美食的思念，渴望罢了，在物质匮乏的年代，别说饺子，就是白面饭一年都吃不上几次。

一年忙忙碌碌到头，数九寒冬的天气，按照节气来说，冬至一过，冬天就算过去了，这时候一家人辛苦了一年，一起吃顿饺子，让孩子多吃点，也算是对孩子，对自己的一种安慰吧。

如今的生活好了，条件好了，想吃啥都有了，耳朵也不会被冻掉了，可饺子，依然还是冬至不容错过的美食，您觉得呢？

今天的你，吃饺子了吗？#2021加油带头人#